Naslovna strana
O nama
Galerija
Meni
Lokacija
O tratoriji Košava

Catering & Delivery
Oljina škrinja
Iz kuhinje
Iz ugla konobara
Anketa

U Košavi, jednoj od prvih picerija u Beogradu, pa sve dok nije prerasla imidž obične picerije, služila su se popularna italijanska jela, dok danas na meniju ima više od sto tradicionalnih italijanskih jela.


Zahvaljujući svojim iskusnim šefovima kuhinje, koji su tokom godina pripremali delikatese u mnogim poznatim restoranima širom Evrope, danas se na meniju Košave nalaze jela od kvalitetne domaće paste, najrazličitija jela od mesa, poslastice ukrašene ručno branim borovnicama sa padina Kopaonika i mnoga druga ukusna jela.

Jela u Košavi pripremaju se od najkvalitetniji sastojaka, savršenog su ukusa i elegantno servirana u prirodno-opuštenom domaćem ambijentu. Obilne porcije, opisane kako duple, pre podsećaju na porcije za tri osobe. I pored toga, Košava, je više „obično mesto u kraju“, nego mesto za velika okupljanja.

Đorđe Pavlov-Kortina

Nekada neprikosnoveni kralj modnih pista, poznat pod nadimkom Đorđe-Kortina, Đorđe Pavlov je zaštitni znak Košave. Večita zvezda i poznati restorater, Đorđe-Kortina je duša i srce jedne od prvih picerija u Beogradu. Još uvek trend-seter, Đođe-Kortina uživa u skijanju i čest je gost poznatog italijanskog skijaškog centra Kortina Dampeco. Ponosan je otac, Alekse, nadolazeće sportske zvezde.



Zoran Kostić, Kiza

Kiza je jedan od retkih poznavalaca delikatnog umeća francuskog pekarstva u Beogradu. Poseduje dvadesetogodišnje iskustvo u vođenju restorana i godinama je bio u rangu sa najčuvenijim beogradskim kulinarskim ekspertima. Voli putovanja i ponosan je otac tri sina i dve devojčice.



Vlajko Vujović

Vlajko je hedonista u pravom smislu te reči. Uživa u dobrom vinu i hrani, poznavalac je umetnosti, kolekcionar oldtajmera i uživa u putovanjima u egzotične destinacije. Voli sve što je u vezi sa Italijom.